油豆腐烧肉
用滋汁匠的红烧肉酱做的油豆腐红烧肉，味道超级赞！小朋友特别喜欢吃。
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食材
- 五花肉 400g
- 油豆腐 160g
- 大葱 1段
- 生姜 1小块
- 料酒 2勺
- 滋汁匠红烧肉酱 90g
- 玉米淀粉 2勺
- 盐 适量
- 葱花 少许
步骤
1. 五花肉凉水入锅。
2. 放入葱段、姜片和料酒，烧开焯水。
3. 砂锅里倒水，加入滋汁匠红烧肉酱，开火烧至酱化开。
4. 焯过水的五花肉冲洗干净。
5. 切成小块。
6. 红烧肉酱化开以后。
7. 加入切成块的五花肉。
8. 大火烧开以后，放盐调味，转小火炖80分钟。
9. 油豆腐用水冲洗一下备用。
10. 80分钟以后打开砂锅，下入油豆腐。
11. 搅拌均匀，继续小火炖8分钟左右，让油豆腐吸收红烧肉的酱汁。
12. 淀粉加水调成水淀粉。
13. 倒入砂锅。
14. 烧至酱汁浓稠关火。
15. 出锅撒上葱花，色香味俱全！
16. 滋汁匠还有其它各种肉酱，用起来特别方便，让做饭变的不在那么复杂，关键是味道真不错！
17. 肉肉炖的酥烂，入口即化。
18. 油豆腐吸收了红烧肉的酱汁，咬一口特别满足。
菜谱创建于:2020年11月29日 10:57
