萝卜干炖肉

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食材

  • 五香萝卜干 一包
  • 茴香 1个
  • 老抽 2勺
  • 生抽 1勺
  • 一小勺
  • 白糖 1勺
  • 前腿肉 1块
  • 辣辣 1个
  • 适量
  • 1根

步骤

萝卜干炖肉,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

萝卜干炖肉,将肉放入锅内焯水

2. 将肉放入锅内焯水

萝卜干炖肉,煮至沸腾出沫

3. 煮至沸腾出沫

萝卜干炖肉,将肉捞出清洗干净然后切成小块

4. 将肉捞出清洗干净然后切成小块

萝卜干炖肉,锅内放油烧热

5. 锅内放油烧热

萝卜干炖肉,放入肉煎一下

6. 放入肉煎一下

萝卜干炖肉,煎至两面金黄

7. 煎至两面金黄

萝卜干炖肉,放入一小勺盐调味

8. 放入一小勺盐调味

萝卜干炖肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

9. 加入一勺生抽提鲜

萝卜干炖肉,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

10. 加入两勺老抽上色

萝卜干炖肉,加入适量水和一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>开始炖煮

11. 加入适量水和一个茴香开始炖煮

萝卜干炖肉,炖至至稍微收干

12. 炖至至稍微收干

萝卜干炖肉,放入萝卜干一起炖煮

13. 放入萝卜干一起炖煮

萝卜干炖肉,再炖一会后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

14. 再炖一会后加入一勺白糖提味

萝卜干炖肉,炖至入味上色即可出锅

15. 炖至入味上色即可出锅

萝卜干炖肉,装盘放上辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花点缀

16. 装盘放上辣椒和花点缀

萝卜干炖肉,拍上成品图,一道美味的萝卜干炖肉就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味的萝卜干炖肉就完成了。

菜谱创建于:2020年11月29日 16:41

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