萝卜干炖肉
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食材
- 五香萝卜干 一包
- 茴香 1个
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 一小勺
- 白糖 1勺
- 前腿肉 1块
- 辣辣 1个
- 油 适量
- 葱 1根
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将肉放入锅内焯水
3. 煮至沸腾出沫
4. 将肉捞出清洗干净然后切成小块
5. 锅内放油烧热
6. 放入肉煎一下
7. 煎至两面金黄
8. 放入一小勺盐调味
9. 加入一勺生抽提鲜
10. 加入两勺老抽上色
11. 加入适量水和一个茴香开始炖煮
12. 炖至至稍微收干
13. 放入萝卜干一起炖煮
14. 再炖一会后加入一勺白糖提味
15. 炖至入味上色即可出锅
16. 装盘放上辣椒和葱花点缀
17. 拍上成品图，一道美味的萝卜干炖肉就完成了。
菜谱创建于:2020年11月29日 16:41
