萝卜干炖肉
萝卜干炖肉，好吃的下饭菜，简单易做，吃完还想再来一盘～
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食材
- 萝卜干 适量
- 五花肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 剁椒 一勺
- 青椒 一个
- 食用油 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 五香粉胡椒粉 适量
- 料酒 一勺准备
步骤
1. 准备适量萝卜干备用
2. 准备葱姜蒜切碎，剁椒一勺备用
3. 将萝卜干切丁备用
4. 准备五花肉一块，冲洗干净沥干水分备用
5. 将五花肉切厚片
6. 准备一个青椒洗净切块备用
7. 砂锅加适量食用油
8. 爆香葱姜蒜和剁椒
9. 加入五花肉煸炒出油
10. 加一勺料酒
11. 加适量五香粉胡椒粉
13. 翻炒均匀上色
14. 加入切好的萝卜干
15. 然后加入适量清水
16. 盖上盖子焖煮
17. 中间翻动两次，待砂锅中汤汁被吸收，再加入青椒
18. 翻炒均匀入味即可关火出锅
19. 萝卜干炖肉完成 ，看着就好想吃上两碗米饭
菜谱创建于:2020年11月30日 00:23
