香辣萝卜干

香辣萝卜干

香辣萝卜干香辣适宜,口感有嚼劲儿,喝粥或下饭都可以,是一道非常好吃的开胃小菜~

高兴KX

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食材

  • 白萝卜干 400克
  • 大蒜 1头
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 精盐 5克
  • 细白砂糖 1勺
  • 香辣辣椒粉 1勺
  • 中辣辣椒粉 1勺
  • 玉米油 1大勺
  • 熟白芝麻 1大勺

步骤

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117621'>白萝卜干</a>一把

1. 白萝卜干一把

香辣萝卜干,把萝卜干剪成小段

2. 把萝卜干剪成小段

香辣萝卜干,用温水清洗干净

3. 用温水清洗干净

香辣萝卜干,加入温水浸泡3个小时

4. 加入温水浸泡3个小时

香辣萝卜干,萝卜干泡发好了

5. 萝卜干泡发好了

香辣萝卜干,把萝卜干用手攥干水份

6. 把萝卜干用手攥干水份

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>一头,剥皮后清洗干净

7. 大蒜一头,剥皮后清洗干净

香辣萝卜干,把大蒜切成末

8. 把大蒜切成末

香辣萝卜干,把泡发好的萝卜干放入一个大盆里

9. 把泡发好的萝卜干放入一个大盆里

香辣萝卜干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 加入蚝油

香辣萝卜干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

香辣萝卜干,加入精盐

12. 加入精盐

香辣萝卜干,加入香辣辣椒粉

13. 加入香辣辣椒粉

香辣萝卜干,加入中辣辣椒粉

14. 加入中辣辣椒粉

香辣萝卜干,加入细白沙糖

15. 加入细白沙糖

香辣萝卜干,加入切好的蒜末

16. 加入切好的蒜末

香辣萝卜干,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

17. 炒锅烧热后加入玉米油

香辣萝卜干,油烧冒烟后立即浇到蒜末和辣椒粉上面

18. 油烧冒烟后立即浇到蒜末和辣椒粉上面

香辣萝卜干,把辣椒粉和蒜末的香味激发出来

19. 把辣椒粉和蒜末的香味激发出来

香辣萝卜干,调匀

20. 调匀

香辣萝卜干,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>

21. 撒上熟白芝麻

香辣萝卜干,调匀即可

22. 调匀即可

香辣萝卜干,香辣萝卜干香辣适宜,口感有嚼劲儿,喝粥或下饭都可以,是一道非常好吃的开胃小菜~

23. 香辣萝卜干香辣适宜,口感有嚼劲儿,喝粥或下饭都可以,是一道非常好吃的开胃小菜~

小贴士

  1. 如果喜欢吃辣的,可以多加辣椒粉。
菜谱创建于:2019年11月05日 09:54

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