红烧多宝鱼
润肤美容、补肾健脑、助阳提神。多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。
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食材
- 多宝鱼 1条
- 葱 10克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 3克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 一品鲜酱油 1勺
- 糖 1勺
- 料酒 1勺
- 味精 0.2匙
- 花椒 3克
- 八角 3克
步骤
1. 新鲜的多宝鱼去除内脏洗净沥干水份
3. 多宝鱼的腹部割几刀不要割断倒入料酒按摩入味
4. 放入部分葱姜煨制十分钟
6. 放入葱姜蒜爆香
8. 添加适量清水放入多宝鱼大火炖起来
9. 多宝鱼炖至七成熟时放入盐改中小火炖
11. 鲜美可口的红烧多宝鱼装入盘中就大功告成了
12. 来一杯小白烧杯有一番滋味
13. 多宝鱼肉质鲜嫩细腻好吃到爆
14. 多宝鱼营养丰富经常食用对身体有益
15. 红烧多宝鱼也是宴客的必备拿手大菜哦
小贴士
- 润肤美容、补肾健脑、助阳提神。多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。
菜谱创建于:2020年11月29日 20:41
