红烧多宝鱼
鱼的营养很丰富，家里有老人孩子的一定要多吃鱼，营养又补钙。
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食材
- 多宝鱼 1条
- 红烧酱油 1勺
- 葱姜 适量
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 枸杞 几粒
步骤
1. 多宝鱼肉多刺少，营养均衡，下面我们一起来制作吧！
2. 准备食材，多宝鱼请店家帮忙杀好的，洗干净装盘。
3. 按个人口味加入盐。
4. 加入料酒。
5. 再加入红烧酱油。
6. 再摆放上葱姜，腌制20分钟。
7. 起油锅，加入腌制好的多宝鱼。
8. 小火煎至微黄。（煎鱼的锅很重要，一定要不粘锅）
9. 加入纯净水。
10. 盖上马克西姆微压锅盖子烧开转中小火炖8分钟。（时间根据鱼的大小另定）
11. 鱼熟了后，大火收汁至浓稠即可关火。
12. 盛出装盘，撒上葱花与泡好的枸杞点坠。
13. 味道鲜美。
14. 好吃极了。
15. 多宝鱼的鱼刺较少，特别适合老人和孩子。
小贴士
- 也可以按个人喜好调味，烧鱼的时间根据鱼的大小来定，我这条鱼380克。
菜谱创建于:2020年11月24日 09:55
