榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

我们家最爱吃豆腐,每周必买,今天带来这款豆腐做法简单,大人小孩都很喜欢

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食材

  • 豆腐 一块
  • 涪陵酸辣榨菜 一袋
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蚝油 适量
  • 猪肉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

榨菜肉末蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

1. 切碎

榨菜肉末蒸豆腐,肉切沫

2. 肉切沫

榨菜肉末蒸豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切1厘米宽的块

3. 豆腐切1厘米宽的块

榨菜肉末蒸豆腐,榨菜剁碎

4. 榨菜剁碎

榨菜肉末蒸豆腐,淀粉➕水搅匀

5. 淀粉➕水搅匀

榨菜肉末蒸豆腐,锅中放油

6. 锅中放油

榨菜肉末蒸豆腐,放入葱姜爆香

7. 放入葱姜爆香

榨菜肉末蒸豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>翻炒

8. 加入猪肉翻炒

榨菜肉末蒸豆腐,猪肉炒散,变色

9. 猪肉炒散,变色

榨菜肉末蒸豆腐,放入榨菜继续翻炒

10. 放入榨菜继续翻炒

榨菜肉末蒸豆腐,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>味极鲜和盐

11. 加入少量蚝油味极鲜和盐

榨菜肉末蒸豆腐,加入淀粉勾芡

12. 加入淀粉勾芡

榨菜肉末蒸豆腐,汤汁渐少后关火,不要太黏哦,也不要太稀挂不住豆腐

13. 汤汁渐少后关火,不要太黏哦,也不要太稀挂不住豆腐

榨菜肉末蒸豆腐,盘中放入豆腐

14. 盘中放入豆腐

榨菜肉末蒸豆腐,淋上料汁,上汽蒸十分钟

15. 淋上料汁,上汽蒸十分钟

榨菜肉末蒸豆腐,出锅

16. 出锅

榨菜肉末蒸豆腐,裹上料汁,豆制品的香味中带着榨菜的味道,你喜欢吗?

17. 裹上料汁,豆制品的香味中带着榨菜的味道,你喜欢吗?

菜谱创建于:2020年11月29日 22:31

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