电饼铛蒜香烤翅
电饼铛烤翅简单方便，比烤箱省时间，味道一样好吃。浓浓的蒜香，味道十足。
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食材
- 鸡翅中 6个
- 蒜 两瓣
- 姜 几片
- 耗油 一勺
- 一品鲜酱油 一勺
- 白糖 少许
- 白芝麻 少许
- 老抽 一勺
- 油 少许
- 白酒 少许
- 白胡椒 少许
步骤
1. 鸡翅中泡冷水20分去除血水
2. 捞出控水，用刀切几下方便入味
3. 鸡翅放入盘中加入白酒一勺，去腥煎的时候增香
4. 加入一品鲜酱油
5. 加入耗油提鲜
6. 加入蒜末
7. 加白胡椒粉
8. 加入老抽上色
9. 加入少许白糖
10. 放上姜片
11. 带上手套拌匀让鸡翅入味均匀
12. 拌好后盖上保鲜膜腌制两小时
13. 电饼铛刷油，预热，选择烤翅按键
14. 放入腌好的鸡翅，盖上盖子上下火180度烤3分钟
15. 3分后翻面，在烤2分，关火焖2分钟
16. 在翻面烤2分钟
17. 散上白芝麻，两面金黄
18. 完成。
小贴士
- 一定要腌制2小时以上才能入味，酱油耗油老抽都有盐，所以不用另外在加盐。电饼铛要选小一点的火。看住不要火太大糊了
菜谱创建于:2020年12月03日 13:49
