蒜香焖翅
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食材
- 老抽 一勺
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 小葱 3根
- 大蒜 3瓣
- 白糖 1勺
- 鸡翅中 6个
- 油 适量
- 黄酒 少许
- 白芝麻 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸡翅洗干净背面划上两道以便等会更入味
3. 将大蒜头剁成蒜末
4. 鸡翅放入锅中焯水
5. 煮至沸腾出沫加入黄酒去腥然后关火
6. 将鸡翅捞出清洗干净
7. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
8. 放入鸡翅煎一下
9. 加入少许盐调味
10. 加入适量生抽
11. 加入一勺老抽上色
12. 加入适量水开始焖鸡翅
13. 焖一会之后汤汁稍微收干加入一勺白糖调味
14. 再小火焖一会等鸡翅汁干入味上色之后即可出锅
15. 装盘放上葱花和白芝麻点缀
16. 拍上成品图，一道美味的蒜香焖翅就完成了。
菜谱创建于:2021年07月07日 15:36
