紫薯糯米糍
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食材
- 糯米粉 100g
- 木薯粉 10g
- 紫薯 1个
- 炼乳 适量
- 蜂蜜 少许
- 椰蓉 适量
步骤
1. 糯米粉
2. 木薯粉
3. 炼乳
4. 蜂蜜
5. 椰蓉
6. 紫薯去皮切薄片
7. 水开上锅蒸熟
8. 糯米粉中加入木薯粉，炼乳，温水搅拌成絮状
9. 揉成光滑的面团
10. 蒸好的紫薯趁热倒入炼乳，蜂蜜
11. 压成泥搓成小圆球备用
12. 取一点面团按成饼状，放入紫薯球包好揉圆
13. 盘子底部放一层椰蓉，放上紫薯球
14. 水开上锅蒸8分钟
15. 蒸熟散上椰蓉
16. 紫薯糯米糍成品图
17. 软糯香甜
菜谱创建于:2020年12月11日 17:03
