奶香紫薯糯米糍

奶香紫薯糯米糍

奶香紫薯糯米糍

344 菜谱

7065 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 紫薯
  • 炼乳
  • 糯米粉
  • 澄粉
  • 橄榄油
  • 椰蓉

步骤

奶香紫薯糯米糍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>切块,包保鲜膜上锅蒸熟,去皮,放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>,碾碎,搅拌成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>馅

1. 紫薯切块,包保鲜膜上锅蒸熟,去皮,放适量炼乳,碾碎,搅拌成紫薯

奶香紫薯糯米糍,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>加适量凉水活成团,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 522'>澄粉</a>加适量开水烫熟活成团

2. 糯米粉加适量凉水活成团,澄粉加适量开水烫熟活成团

奶香紫薯糯米糍,把活好的澄粉团加到糯米粉团里,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>活均匀

3. 把活好的澄粉团加到糯米粉团里,加橄榄油活均匀

奶香紫薯糯米糍,把和好的面团放在抹了橄榄油的盘里,上锅水开蒸10分钟

4. 把和好的面团放在抹了橄榄油的盘里,上锅水开蒸10分钟

奶香紫薯糯米糍,揪一块蒸好的糯米滋皮,包入紫薯馅,包好放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>里沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>即可

5. 揪一块蒸好的糯米滋皮,包入紫薯馅,包好放入椰蓉里沾满椰蓉即可

小贴士

  1. 蒸紫薯的时候记得包保鲜膜,这样蒸好的紫薯不至于太水。
菜谱创建于:2014年08月10日 13:44

应季菜肴

保存到手机 看其他做法