紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

很喜欢吃糯米之类的东西，又喜欢自己折腾自己，就自己做来吃，感觉好有成就感😂

蔡蔡蔡大头

+关注

1 菜谱

3 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 水磨糯米粉 150g
  • 淀粉 40g
  • 牛奶 250g
  • 黄油 14g
  • 椰蓉 数量
  • 紫薯 一个
  • 白糖 适量

步骤

紫薯糯米糍,用温水冲250g奶粉（可用其它<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>代替）放糖一起溶解

1. 用温水冲250g奶粉（可用其它牛奶代替）放糖一起溶解

紫薯糯米糍,倒入40g淀粉与牛奶一起搅拌

2. 倒入40g淀粉与牛奶一起搅拌

紫薯糯米糍,再加入150g糯米粉，搅拌

3. 再加入150g糯米粉，搅拌

紫薯糯米糍,搅拌糯米粉时用隔水隔热融<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

4. 搅拌糯米粉时用隔水隔热融黄油

紫薯糯米糍,糯米粉搅拌到无颗粒状态，黄油溶成液体倒入搅拌好的糯米粉

5. 糯米粉搅拌到无颗粒状态，黄油溶成液体倒入搅拌好的糯米粉

紫薯糯米糍,隔水蒸熟，水开后放锅里蒸15分钟左右，用筷子迅速搅拌，如图

6. 隔水蒸熟，水开后放锅里蒸15分钟左右，用筷子迅速搅拌，如图

紫薯糯米糍,提前讲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>切小块放电饭锅里蒸20分钟，蒸糯米粉时刚好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>熟了将它碾碎

7. 提前讲紫薯切小块放电饭锅里蒸20分钟，蒸糯米粉时刚好紫薯熟了将它碾碎

紫薯糯米糍,等待糯米粉凉透，搓一小块摊开放上紫薯

8. 等待糯米粉凉透，搓一小块摊开放上紫薯

紫薯糯米糍,凉透糯米还是粘粘的，随便捏就可以封口包住紫薯，然后粘<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>就好了

9. 凉透糯米还是粘粘的，随便捏就可以封口包住紫薯，然后粘椰蓉就好了

紫薯糯米糍,在光线好的地方拍拍照，这样看着更美味啦

10. 在光线好的地方拍拍照，这样看着更美味啦

小贴士

  1. 紫薯可以用其他水果其它馅代替，这次买的紫薯太粉了有点碎😂
菜谱创建于:2018年11月02日 15:35
猪肠的做法
肋排的做法
水果的做法
宝宝辅食的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号