清炒儿菜
儿菜是上佳的保健蔬菜，多食可防唇干，清败火，去油腻。
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食材
- 儿菜 400克
- 干辣椒 3个
- 青花椒 少许
- 盐 2克
步骤
1. 准备食材和调味料。
2. 儿菜去皮，洗净。
3. 儿菜切片。
4. 炒锅烧热，倒菜籽油。
6. 小火炒香。
7. 开大火，倒入儿菜。
8. 大火翻炒。
9. 加盐调味。
10. .翻炒均匀关火，起锅。
11. 盛入盘中。
12. 味微苦的清炒儿菜。
小贴士
- 也可用大蒜替代辣椒、青花椒炒儿菜。
菜谱创建于:2020年12月17日 17:58
