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1. 清炒儿菜。
2. 儿菜洗干净。
3. 去老皮。
4. 竖着切成两半。
5. 在切成片。
6. 切好装盘。
7. 蒜压扁切碎。
8. 锅中倒入适量油烧热。
9. 炒香蒜末。
10. 倒入儿菜。
11. 翻炒均匀。
12. 加入虎皮蒜蓉辣酱。
13. 翻炒均匀。
14. 加入适量鸡精。
15. 炒均匀即可。
16. 成品图
