红烧罗非鱼
可乐+酱油红烧罗非鱼那也是惊喜又意外呀~
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食材
- 罗非鱼 一只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 可乐 适量
- 冰糖 适量
步骤
2. 热油中加入葱白、姜片爆香,同时一会能去鱼腥味。
3. 将罗非鱼,去鳞去内脏洗净,加入锅中,煎制表皮定型
4. 然后加适量的酱油,调整咸度
5. 当天做菜的时候正好有可乐,就拿来做调料啦~
6. 加适量的可乐代替白砂糖,类似可乐鸡翅的做法
7. 然后大火烧至酱汁变少,同时让鱼肉吸收酱汁
8. 最后撒葱花,出锅,虽然有点丑,但不影响它的美味啊
菜谱创建于:2020年12月22日 13:23