红糖年糕
糯米粉简单搅拌一下烤着吃,脆脆的外层软糯的内在,赞!
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食材
- 糯米粉 150克
- 玉米油 35克
- 牛奶 165克
- 鸡蛋 1个
- 红糖 35克
- 干果 适量
- 泡打粉 3克
步骤
1. 牛奶里加油拌匀。
2. 加入红糖搅拌。
3. 搅拌到红糖溶化。
4. 加入鸡蛋。
5. 搅拌均匀。
6. 加入糯米粉。
7. 加入泡打粉。
8. 搅拌均匀。
9. 过筛一遍。
10. 自己喜欢的干果切碎。
11. 抓一把放进面糊里,搅拌均匀。
12. 平均装入不沾的模具。
13. 烤箱预热170度,烤40分钟左右。
14. 中途会膨胀,没关系的。
15. 出炉就恢复正常了哈。
16. 很好吃哦!
小贴士
- 没有不沾的模具,就要事先垫好油纸。
- 模具可以选择自己喜欢的。
菜谱创建于:2020年12月27日 11:50