萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道非常家常的菜肴，可以加豆腐或是小米炖煮，也可以加入萝卜丝炖煮，冬天吃萝卜就如吃人参，来一碗热腾腾的萝卜丝鲫鱼汤，暖身又养生。
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食材
- 鲫鱼 2条
- 白萝卜 1根
- 芹菜 100g
- 橄榄油 20ml
- 食盐 5g
- 水 1000ml
步骤
2. 大火煮开后倒入洗净切丝的萝卜丝
3. 大火煮开后盖上盖子，小火炖煮20分钟
4. 煮开后放入洗净切碎的芹菜
5. 继续翻滚后放入5g食盐搅拌均匀即可
6. 盛入碗中
7. 鲫鱼没有油炸过，所以汤色比较清澈
小贴士
- 如果喜欢汤色为奶白色的话，可以将鱼油煎的时间长一些
菜谱创建于:2020年12月31日 19:31
