榨菜肉丝汤
一个人好懒，又想吃肉又想喝汤，榨菜肉丝汤绝对是懒人的福音，简单好做到没有朋友。
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食材
- 榨菜 80克
- 猪里脊 20克
- 小葱 半根
- 香菜 半根
- 白胡椒粉 1克
- 白糖 1克
- 水 300克
- 生姜 2片
步骤
1. 准备食材
2. 猪里脊冷冻后更容易切丝
3. 香菜切碎
4. 小葱切碎
5. 生姜切丝
6. 起锅烧油，一丁点油就够，不要太多
7. 放入榨菜
8. 快速翻炒均匀
9. 放入肉丝
10. 快速翻炒均匀，至猪肉变色
11. 放入生姜
12. 快速翻炒均匀
13. 加入清水煮沸
14. 少许白胡椒粉
15. 少许白糖调味
16. 关火盛入碗里
17. 撒上葱花香菜即可食用
18. 成品图
小贴士
- 榨菜肉丝汤不用放盐，这是一人食的份量，没有加盐，咸淡刚好。
- 胡椒粉和白糖都放少许，我用了一克表示，大家酌情处理。
菜谱创建于:2021年01月01日 18:34
