榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤

开胃又下饭的一款汤, 做法简单,好喝美味。

鬼娘

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食材

  • 榨菜 150g
  • 猪肉 200g
  • 葱花 适量
  • 少许
  • 老抽 一茶匙
  • 胡椒 少许

步骤

榨菜肉丝汤,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

榨菜肉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切片

2. 猪肉洗净切片

榨菜肉丝汤,接着沿着轮廓切丝

3. 接着沿着轮廓切丝

榨菜肉丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>洗净切片

4. 榨菜洗净切片

榨菜肉丝汤,然后切成细丝

5. 然后切成细丝

榨菜肉丝汤,这样主料就准备好了

6. 这样主料就准备好了

榨菜肉丝汤,小葱也切成葱花备用

7. 小葱也切成葱花备用

榨菜肉丝汤,热锅入油,待猪油化开

8. 热锅入油,待猪油化开

榨菜肉丝汤,加入清水待滚水

9. 加入清水待滚水

榨菜肉丝汤,入榨菜丝划散

10. 入榨菜丝划散

榨菜肉丝汤,接着入切好的肉丝

11. 接着入切好的肉丝

榨菜肉丝汤,水待食材沸腾后先尝试咸味再少许食盐调味

12. 水待食材沸腾后先尝试咸味再少许食盐调味

榨菜肉丝汤,入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>少许提味

13. 入老抽少许提味

榨菜肉丝汤,加入研磨得<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>粉提鲜

14. 加入研磨得胡椒胡椒粉提鲜

榨菜肉丝汤,起锅前加入葱花即可。

15. 起锅前加入葱花即可。

小贴士

  1. 盐不可多加,要根据榨菜汤的咸度来调整,如果榨菜够咸可不用加盐。
菜谱创建于:2021年01月03日 17:25

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