榨菜肉丝汤
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食材
- 瘦肉 50g
- 全形榨菜 一块
- 鸡蛋 1个
- 葱 2根
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将榨菜清洗干净
3. 将榨菜切成丝
4. 将肉洗干净切成肉丝
5. 加入少许盐调味
6. 加入少许生抽将肉丝腌制十五分钟
7. 将鸡蛋磕入碗中
8. 加入少许盐调味
9. 将蛋液搅打均匀
10. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒
11. 翻炒至肉丝变色
12. 将榨菜放入一同翻炒
13. 加入适量水烧开
14. 倒入蛋液并加入少许盐调味
15. 煮开即可出锅
16. 装盘撒上葱花
17. 拍上成品图，一道鲜美的榨菜肉丝汤就完成了。
菜谱创建于:2020年12月29日 17:34
