榨菜肉丝汤
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食材
- 榨菜 适量
- 瘦肉 150克
- 粉丝 一扎
- 姜片 2片
- 葱花 一根
- 鸡精 少许
- 生粉 一勺
- 生抽 一勺
步骤
1. 瘦肉清洗干净
2. 把它切成长条
3. 把它放进碗里，加入食用盐
4. 一勺生粉一勺生抽
5. 一勺食用油搅拌均匀腌制半小时
6. 榨菜用包装好的，取半袋倒碗里备用
7. 粉丝清洗干净备用
8. 锅里加入适量清水烧开后加入姜片
9. 再加入粉丝
10. 烧开后加入榨菜
11. 再一次烧开后加入食用油，食用盐
12. 再把肉丝放入
13. 盖上盖子再把它烧开后撒上葱花
14. 加入鸡精调味即可出锅
15. 榨菜肉丝汤就做好了，趁热喝吧！
小贴士
- 榨菜本来就很咸，食用盐要适当少加，用生粉腌制过的瘦肉很嫩，煮熟就行了，不要煮太久了会老的，煮老了就不好吃了。
菜谱创建于:2021年01月03日 21:04
