肉末豇豆
之前在一位朋友那里看到这种放入橄榄菜的做法。今天我也来试一试，没想到真的异常美味，强烈推荐你也来试一试~
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食材
- 瘦肉 50g
- 豇豆 适量
- 橄榄菜 2勺
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 瘦肉洗干净后，剁成肉末
3. 豇豆摘去头部和尾部
4. 掐成小段，洗干净备用
5. 煮一锅开水，放入豇豆
6. 加一小勺盐，焯水2分钟左右
7. 捞起备用
8. 起油锅
9. 放入肉末
10. 加一点点盐
11. 适量生抽
12. 煸炒至肉末变色
13. 加入豇豆，继续翻炒一下
14. 加适量温水
15. 盖上锅盖，煮2分钟左右
16. 最后加入2勺橄榄菜，翻炒均匀即可
17. 肉末豇豆～
小贴士
- 1 豇豆焯水时加盐能保持翠绿
菜谱创建于:2021年01月02日 14:01
