肉末豇豆

肉末豇豆

肉末豇豆是一道由猪肉碎、豆角等食材制成的美食。

茹絮

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食材

猪肉 150克
豇豆 150克
红椒半个
姜 5克
葱 5克
蒜 5克
白糖 1茶匙
鸡精适量
盐适量
食用油适量
腌肉材料用量
料酒 1勺
盐少许
淀粉 1茶匙
食用油 1勺

步骤

肉末豇豆,准备好材料

1. 准备好材料

肉末豇豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净剁成末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、盐、食用油抓匀腌制备用

2. 猪肉洗净剁成末，加入料酒、淀粉、盐、食用油抓匀腌制备用

肉末豇豆,红椒去籽洗净切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

3. 红椒去籽洗净切成丁，葱姜蒜切末

肉末豇豆,锅中烧开水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>焯熟

4. 锅中烧开水，放入豇豆焯熟

肉末豇豆,捞出沥干水分切成丁

5. 捞出沥干水分切成丁

肉末豇豆,锅中倒入适量的食用油烧热

6. 锅中倒入适量的食用油烧热

肉末豇豆,放入葱姜蒜和红椒爆香

7. 放入葱姜蒜和红椒爆香

肉末豇豆,放入猪肉翻炒至变色变白，炒散

8. 放入猪肉翻炒至变色变白，炒散

肉末豇豆,加入豇豆翻炒均匀

9. 加入豇豆翻炒均匀

肉末豇豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加入白糖

肉末豇豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

11. 加入鸡精

肉末豇豆,加入盐

12. 加入盐

肉末豇豆,翻炒均匀即可

13. 翻炒均匀即可

肉末豇豆,成品图

14. 成品图

肉末豇豆,图二

15. 图二

菜谱创建于:2020年12月31日 14:30

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