青椒炒土豆丝
青椒炒土豆丝
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食材
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 干红辣椒 2个
- 葱 1段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 米醋 2勺
- 盐 适量
步骤
2. 土豆去皮清洗一下，切成土豆丝
3. 切好的土豆丝冲洗表面的淀粉，浸泡在清水中备用
4. 青椒去蒂清洗干净，切成青椒丝
5. 干红辣椒切丝
6. 姜切丝
7. 葱切碎
8. 蒜切片
9. 炒锅中加入适量花生油烧热
10. 放入葱姜蒜干辣椒爆香
11. 倒入土豆丝翻炒片刻至土豆丝透明
12. 加入青椒丝翻炒片刻
13. 加入适量盐调味
14. 加入米醋翻炒均匀
15. 成品图
菜谱创建于:2021年01月04日 10:14
