青椒炒土豆丝
青椒炒土豆丝清脆爽口、香辣美味！
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食材
- 土豆 1个
- 尖椒 1个
- 蒜头 2瓣
- 干辣椒 2个
- 米醋 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 盐 适量
- 尖鸡精 2克
步骤
1. 土豆洗净去皮
2. 切丝
3. 尖椒去蒂去籽切丝
4. 蒜末、干辣椒切碎
5. 土豆丝放入水中冲洗几遍洗去淀粉
6. 沥干水分装盘备用
7. 起油锅放入蒜末、干辣椒爆香
8. 放入土豆丝
9. 大火翻炒片刻
10. 根据个人口味加入适量盐
11. 烹入一勺米醋
12. 烹入一勺味极鲜酱油翻炒均匀
13. 沿着锅边淋入少许热水
14. 放入尖椒丝翻炒断生即可
15. 鸡精调味
16. 尖椒炒土豆丝成品图
17. 清脆爽口，香辣美味
菜谱创建于:2021年01月04日 09:50
