茶树菇炖鸡汤
煲汤这东西，做加法食鲜味，简单做品原汁。
536 菜谱
34 粉丝
16 关注
食材
- 走地鸡 半只
- 盐 适量
- 生姜 几片
- 枸杞 少许
- 茶树菇 适量
步骤
1. 主要食材如图所示示意，干茶树菇、鸡肉一份。
2. 将干茶树菇泡发洗净，沥干水分待用～
3. 半只鸡，切块洗净后，再入热水中烫一烫
4. 去血水，以及杂质。
5. 然后将鸡肉取出，加入砂锅中，并加入茶树菇，加上超过食材的水
6. 然后加入姜片和枸杞，大火煮至沸腾再转小火煲30分钟，具体看食材的量，总之煲煮到鸡肉合适食用即可～
7. 出锅前加适量盐巴调味，点睛一下就好了。
8. 大口喝汤吃肉吧！
菜谱创建于:2021年01月11日 10:14
