茶树菇老鸡汤～强身健体
茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。 其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。 茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。茶树菇干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。 茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳，民间称之为“神菇”。用茶树菇煲老鸡汤是个非常不错的选择，既能强身健体又能增强免疫力！秋冬流行感染病毒季节必不可少的一道靓汤！
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食材
- 老母鸡 半只
- 茶树菇干 50g
- 莲子 40g
- 红枣 20g
- 枸杞子 15g
- 姜 1块
步骤
1. 材料大合照⬆️
2. 茶树菇提前泡软
3. 母鸡洗干净，我还去了皮的，这个视个人喜好哈
4. 烧一锅水，把母鸡飞水处理去杂质异味
5. 捞出来备用
6. 姜切片
7. 飞水后沥干水分的鸡块放入汤锅里
8. 加入泡好拣干净的剪去根部的茶树菇
10. 大火烧开转中小火炖约一小时
11. 加入洗净去核的红枣
12. 加入洗净的枸杞子，再炖20-30分钟即可
13. 最后加入少许盐调味就可美美享用了
14. 味道很赞哟！冬天里温暖的一把火！
菜谱创建于:2018年01月05日 11:46
