日式照烧豆腐
分享一道好吃又营养丰富的家常菜，日式照烧豆腐，表面煎的酥脆金黄，淋上照烧汁，味道不要太赞呀，豆腐清热润燥、补血养颜、补脑健脑，多吃也不长肉肉，女人平常多吃不易老还滋补呀，喜欢的小伙伴们快来试试吧～
1335 菜谱
121358 粉丝
72 关注
食材
- 北豆腐 1块
- 寿司海苔 2片
- 白芝麻 3克
- 蒜苗 1根
- 蜂蜜 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 50克
- 盐 适量
步骤
1. 首先准备食材，把海苔剪成粗条。
2. 北豆腐用刀切成块。
3. 取一片海苔裹在豆腐块的中间，把所有的豆腐条都裹好。
4. 把裹好海苔的豆腐，放到淀粉里裹一层薄薄的淀粉。
5. 现在准备照烧汁，先倒入料酒。
6. 再倒入酱油调味调色。
7. 加入蚝油增加口感。
8. 这个时候加入蜂蜜。
9. 根据个人口味，加入适量的盐调味。
10. 加入半碗清水。
11. 所有的调料混合拌匀。
12. 锅里倒入适量的油，放入豆腐块。
13. 把豆腐两面煎至金黄色的时候。
14. 把照烧汁倒入锅中。
15. 让豆腐均匀入味上色。
16. 可以轻轻翻动一下豆腐，让豆腐裹满照烧汁，待酱汁变得浓稠。
17. 撒上白芝麻。
18. 再撒上蒜苗末关火即可。
19. 出锅咯～香香糯糯的特别入味，吃一口就停不下来了。
20. 外形可爱又营养丰富，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
菜谱创建于:2021年01月18日 20:18
