照烧豆腐
比肉还好吃的豆腐的做法，咸鲜开胃，下酒下饭，简单又美味。
281 菜谱
2093 粉丝
6 关注
食材
- 小豆腐 15块
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 2勺
- 清水 4勺
- 白醋 半勺
- 白芝麻 适量
- 香葱碎 适量
步骤
1. 调好酱汁。
2. 准备好材料。
3. 小豆腐清洗干净沥干水分后再用厨房纸吸干。
4. 烤盘加热后，刷上一层油，然后把小豆腐码入烤盘里。
5. 一面煎好后翻面煎另一面，煎至两面呈金黄色。
6. 煎好后，把调好的酱汁倒入烤盘中。
7. 煮至豆腐入味，汤汁变浓稠就可以关火了。
8. 再在煎好的豆腐上撒上白芝麻和香葱碎，就可以了。
9. 出锅装盘。
10. 外脆里嫩，咬一口还爆汁。
小贴士
- 这种做法的豆腐不要用嫩豆腐，我用的是现买的小豆腐，也可以用老豆腐自己切成小的。2、酱汁的配比可以按自己的口味调整。
菜谱创建于:2019年04月09日 02:30
