茄子粉丝煲

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咸香入味，无敌下饭的茄子粉丝煲！

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食材

茄子半个
粉丝半块
豆瓣酱 1小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
食用油 3勺
清水适量

步骤

茄子粉丝煲,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>，并用热水将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>泡软

1. 准备粉丝，并用热水将粉丝泡软

茄子粉丝煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>很大根，我用了半个

2. 茄子很大根，我用了半个

茄子粉丝煲,将茄子洗净，切条状

3. 将茄子洗净，切条状

茄子粉丝煲,锅加食用油，热锅

4. 锅加食用油，热锅

茄子粉丝煲,加入洋葱，炒香

5. 加入洋葱，炒香

茄子粉丝煲,倒入茄子🍆

6. 倒入茄子🍆

茄子粉丝煲,大火翻炒

7. 大火翻炒

茄子粉丝煲,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炝炒

8. 加料酒炝炒

茄子粉丝煲,加一小勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

9. 加一小勺的豆瓣酱

茄子粉丝煲,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加生抽

茄子粉丝煲,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀调料

11. 加蚝油，翻炒均匀调料

茄子粉丝煲,加入适量清水

12. 加入适量清水

茄子粉丝煲,加入粉丝

13. 加入粉丝

茄子粉丝煲,大火烧开，转中火，煮5分钟

14. 大火烧开，转中火，煮5分钟

茄子粉丝煲,撒入芹菜，起锅

15. 撒入芹菜，起锅

茄子粉丝煲,茄子粉丝煲，完成

16. 茄子粉丝煲，完成

菜谱创建于:2021年01月24日 14:44

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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