孜然羊肉炒饭
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食材
- 羊肉 500克
- 孜然 50克
- 花椒粉 半勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 2勺
- 美极鲜味汁 1勺
- 淀粉 少许
- 孜然颗粒 少许
- 米饭 1碗
- 红黄彩椒 各1小块
- 香葱 2颗
- 洋葱 半个
- 大蒜苗 2颗
步骤
2. 羊肉切成小丁。
4. 羊肉加入料酒，孜然，花椒，黑胡椒，淀粉，抓均匀淹制。
5. 洋葱半个切成小块。
6. 大蒜苗洗干净切成小丁。
7. 鸡蛋两个搅拌均匀。
8. 锅中倒入适量油烧热。
9. 鸡蛋炒成鸡蛋碎倒出来。
10. 倒入洋葱炒均匀。
11. 倒入羊肉丁。
12. 翻炒均匀。
13. 倒入彩椒炒均匀。
14. 倒入米饭。
15. 翻炒均匀。
16. 加入鸡蛋碎。
17. 加入适量盐。
18. 加入大蒜苗炒均匀即可。
19. 成品图
20. 成品图
菜谱创建于:2021年01月30日 11:57
