孜然羊肉
一款具有西北风味的孜然羊肉
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食材
- 羊肉 300克
- 香菜 200克
- 洋葱 1个
- 淀粉 15克
- 孜然粉 30克
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备食材
2. 羊肉切片
3. 将淀粉倒入切好的羊肉片中搅拌 腌制10分钟
4. 香菜切段
5. 洋葱切小角
6. 锅中倒油
7. 将腌好的羊肉倒入锅中翻炒至8成熟
8. 捞出备用
9. 锅中倒油
10. 放入切好的洋葱
11. 放入羊肉
12. 放入切好的香菜
13. 加入鸡精
14. 加入盐
15. 加入孜然粉翻炒一分钟
16. 装盘 完工
菜谱创建于:2018年04月16日 11:21
