孜然羊肉

孜然羊肉

这是一道简单快手菜 羊肉换成其他肉也同样好吃 ...

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食材

  • 羊肉 200g
  • 洋葱 1/2
  • 葱 姜
  • 蒜 油
  • 料酒 生抽
  • 盐 孜然
  • 十三香

步骤

孜然羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切薄片（我选用的是吃火锅剩的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>卷）加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 少许淀粉 腌制10到20分钟左右 ...

1. 羊肉切薄片（我选用的是吃火锅剩的羊肉卷）加入料酒 少许淀粉 腌制10到20分钟左右 ...

孜然羊肉,将1/2<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切好备用 ...

2. 将1/2洋葱切好备用 ...

孜然羊肉,葱切小段 姜和蒜切片备用 ...

3. 葱切小段 姜和蒜切片备用 ...

孜然羊肉,起油锅 炒香葱段 姜片 蒜片 ...

4. 起油锅 炒香葱段 姜片 蒜片 ...

孜然羊肉,倒入羊肉 ...

5. 倒入羊肉 ...

孜然羊肉,羊肉炒至发白 ...

6. 羊肉炒至发白 ...

孜然羊肉,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a> 生抽炒均匀 ...

7. 倒入少许十三香 生抽炒均匀 ...

孜然羊肉,放入洋葱 并调入盐 孜然 ...

8. 放入洋葱 并调入盐 孜然 ...

孜然羊肉,翻炒均匀炒至洋葱断生 ...

9. 翻炒均匀炒至洋葱断生 ...

孜然羊肉,加入少许青辣椒点缀 即可出锅 ...

10. 加入少许青辣椒点缀 即可出锅 ...

小贴士

  1. 喜欢偏辣的可以放点辣椒面 ...
菜谱创建于:2016年06月14日 19:12
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