孜然羊肉

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这是一道简单快手菜羊肉换成其他肉也同样好吃 ...

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食材

羊肉 200g
洋葱 1/2
葱姜
蒜油
料酒生抽
盐孜然
十三香

步骤

孜然羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切薄片（我选用的是吃火锅剩的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>卷）加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 少许淀粉腌制10到20分钟左右 ...

1. 羊肉切薄片（我选用的是吃火锅剩的羊肉卷）加入料酒少许淀粉腌制10到20分钟左右 ...

孜然羊肉,将1/2<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切好备用 ...

2. 将1/2洋葱切好备用 ...

孜然羊肉,葱切小段姜和蒜切片备用 ...

3. 葱切小段姜和蒜切片备用 ...

孜然羊肉,起油锅炒香葱段姜片蒜片 ...

4. 起油锅炒香葱段姜片蒜片 ...

孜然羊肉,倒入羊肉 ...

5. 倒入羊肉 ...

孜然羊肉,羊肉炒至发白 ...

6. 羊肉炒至发白 ...

孜然羊肉,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a> 生抽炒均匀 ...

7. 倒入少许十三香生抽炒均匀 ...

孜然羊肉,放入洋葱并调入盐孜然 ...

8. 放入洋葱并调入盐孜然 ...

孜然羊肉,翻炒均匀炒至洋葱断生 ...

9. 翻炒均匀炒至洋葱断生 ...

孜然羊肉,加入少许青辣椒点缀即可出锅 ...

10. 加入少许青辣椒点缀即可出锅 ...

小贴士

喜欢偏辣的可以放点辣椒面 ...

菜谱创建于:2016年06月14日 19:12

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