三鲜豆腐
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食材
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 茄子 1个
- 番茄酱 2勺
- 食用油 适量
- 白糖 2勺
- 葱姜碎 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 三鲜豆腐。
3. 土豆去皮切片，茄子洗干净切片。
4. 平底锅烧热倒入适量油，煎豆腐，在煎两个荷包蛋。
5. 煎好倒出来在煎土豆。
6. 煎制金黄倒出。
7. 在煎茄子。
8. 葱姜蒜切碎。
9. 锅中倒入适量油烧热。
10. 放入葱姜蒜炒香。
11. 倒入青红黄彩椒炒均匀。
12. 倒入豆腐鸡蛋。
13. 加入番茄酱。
14. 翻炒均匀。
15. 倒入土豆茄子，加入适量盐，味精，在用水淀粉勾芡即可出锅。
16. 成品图
菜谱创建于:2021年01月25日 10:19
