牛肉粉丝煲
用牛排肉做粉丝煲，大器又方便。别再让你家的牛排肉只是煎牛排。
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200 粉丝
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食材
- 牛肉 200克
- 粉丝 150克
- 蒜 10克
- 姜 5克
- 老干妈辣酱 适量
- 洋葱 一个
- 葱 少许
- 钙菜叶 少许
- 鸡纵菌 少许
- 酱油 10克
- 耗油 10克
- 糖 5克
- 香油 3克
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 粉丝
2. 牛排肉
4. 辣酱
5. 钙菜叶
6. 洋葱切丝，葱姜蒜切末
7. 粉丝烫熟
8. 剪小 段
9. 加入生抽，糖，胡椒粉拌匀
10. 牛排肉切条
11. 鸡纵菌洗净
12. 汆烫至断生
13. 砂锅中加油爆香葱姜蒜末
14. 加入鸡纵菌
15. 加入辣酱
16. 粉丝也放进来
17. 拌匀
18. 加入钙菜叶
19. 锅中下少许油炒香牛排肉后取出
20. 锅中下洋葱炒香
21. 倒入牛排肉翻炒一下
22. 炒好的牛肉放进 砂锅中，一起加热2分钟左右即可
23. 热腾腾上桌，即便是主食，也是菜
小贴士
- 用牛排肉是已腌好的食材，所以不必另外腌制。所以它是一个很好用的料理食材，年货记得盘它。钙菜叶也可换成包菜。
菜谱创建于:2021年02月02日 13:48
