牛肉煲

牛肉煲

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食材

  • 牛里脊 500克
  • 金针菇 150克
  • 青菜 200克
  • 洋葱 半个
  • 葱姜蒜 少许
  • 小米辣 少许
  • 生抽 少量
  • 耗油 少量
  • 淀粉 少量
  • 料酒 适量
  • 适量

步骤

牛肉煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>切片,切好后放入盘子中

1. 牛里脊切片,切好后放入盘子中

牛肉煲,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、耗油、盐、淀粉抓匀后封油腌制

2. 放入料酒生抽、耗油、盐、淀粉抓匀后封油腌制

牛肉煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切段备用,葱切段,姜切丝,蒜切片,小米辣切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去尾巴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切长条块备用

3. 青菜切段备用,葱切段,姜切丝,蒜切片,小米辣切段,金针菇切去尾巴,洋葱切长条块备用

牛肉煲,珐琅锅内倒入油,放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜,盖上牛肉

4. 珐琅锅内倒入油,放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜,盖上牛肉

牛肉煲,加清水煮 开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟

5. 加清水煮 开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟

牛肉煲,香喷喷的牛肉煲就完成了

6. 香喷喷的牛肉煲就完成了

牛肉煲,诶呀 好好吃!

7. 诶呀 好好吃!

小贴士

  1. 辣的程度可以根据自己的喜好选择调节哦
菜谱创建于:2021年03月05日 10:41

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