牛肉煲

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阿福美食记

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食材

牛里脊 500克
金针菇 150克
青菜 200克
洋葱半个
葱姜蒜少许
小米辣少许
生抽少量
耗油少量
淀粉少量
料酒适量
盐适量

步骤

牛肉煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 973'>牛里脊</a>切片，切好后放入盘子中

1. 牛里脊切片，切好后放入盘子中

牛肉煲,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、耗油、盐、淀粉抓匀后封油腌制

2. 放入料酒、生抽、耗油、盐、淀粉抓匀后封油腌制

牛肉煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切段备用，葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去尾巴，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切长条块备用

3. 青菜切段备用，葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，金针菇切去尾巴，洋葱切长条块备用

牛肉煲,珐琅锅内倒入油，放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜，盖上牛肉

4. 珐琅锅内倒入油，放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜，盖上牛肉

牛肉煲,加清水煮开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟

5. 加清水煮开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟

牛肉煲,香喷喷的牛肉煲就完成了

6. 香喷喷的牛肉煲就完成了

牛肉煲,诶呀好好吃！

7. 诶呀好好吃！

小贴士

辣的程度可以根据自己的喜好选择调节哦

菜谱创建于:2021年03月05日 10:41

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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