素鸡烧肉

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果实麻麻

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食材

素鸡 1根
牛肉 1块
葱 1棵
姜 5片
蒜 2瓣
八角 1颗
香叶 1片
生抽 1勺
老抽 1勺
盐适量

步骤

素鸡烧肉,准备好食材

1. 准备好食材

素鸡烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 471'>素鸡</a>冲洗一下表面，切成厚片

2. 素鸡冲洗一下表面，切成厚片

素鸡烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片

3. 牛肉切片

素鸡烧肉,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>清洗干净切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

4. 小葱清洗干净切葱花

素鸡烧肉,蒜切片

5. 蒜切片

素鸡烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

6. 姜切片

素鸡烧肉,炒锅中加入适量花生油烧热

7. 炒锅中加入适量花生油烧热

素鸡烧肉,放入素鸡煎至两面金黄

8. 放入素鸡煎至两面金黄

素鸡烧肉,煎好的素鸡盛出备用

9. 煎好的素鸡盛出备用

素鸡烧肉,锅中有煎素鸡的油，放入葱、姜、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>爆香

10. 锅中有煎素鸡的油，放入葱、姜、蒜、八角、香叶爆香

素鸡烧肉,加入牛肉片翻炒1分钟

11. 加入牛肉片翻炒1分钟

素鸡烧肉,加入适量清水煮开，转小火煮10分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 加入适量清水煮开，转小火煮10分钟，加入生抽

素鸡烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色，搅拌均匀

13. 加入老抽上色，搅拌均匀

素鸡烧肉,放入素鸡继续炖煮10分钟，加入适量盐调味即可

14. 放入素鸡继续炖煮10分钟，加入适量盐调味即可

素鸡烧肉,盛出盘中，加着香菜装饰提鲜！

15. 盛出盘中，加着香菜装饰提鲜！

菜谱创建于:2021年02月03日 09:49

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