茄汁肉末土豆泥球

茄汁肉末土豆泥球

孩子们的最爱,做法很简单,味道很赞。可以作为下午茶一道小点心,也可以作为一道菜肴。快来试试吧

heliotrope

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食材

  • 土豆 一个
  • 猪肉 一小块
  • 少许
  • 两片
  • 料酒 一勺
  • 淀粉 半勺
  • 番茄酱 两大勺
  • 白糖 一勺

步骤

茄汁肉末土豆泥球,准备食材

1. 准备食材

茄汁肉末土豆泥球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>去皮切成肉末

2. 猪肉去皮切成肉末

茄汁肉末土豆泥球,放入盐

3. 放入盐

茄汁肉末土豆泥球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,淀粉。顺时针搅拌均匀至上劲,腌制一会

4. 放入片,料酒,淀粉。顺时针搅拌均匀至上劲,腌制一会

茄汁肉末土豆泥球,蒸熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

5. 蒸熟土豆

茄汁肉末土豆泥球,土豆去皮压成泥

6. 土豆去皮压成泥

茄汁肉末土豆泥球,揉成一个球状

7. 揉成一个球状

茄汁肉末土豆泥球,锅中倒入油

8. 锅中倒入油

茄汁肉末土豆泥球,放入肉末划散,煸炒

9. 放入肉末划散,煸炒

茄汁肉末土豆泥球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

10. 放入番茄酱

茄汁肉末土豆泥球,再放入糖,炒匀即可

11. 再放入糖,炒匀即可

茄汁肉末土豆泥球,最后把肉末浇在土豆泥上,开吃

12. 最后把肉末浇在土豆泥上,开吃

小贴士

  1. 可以变着花样做土豆泥,加点黄瓜,芝士都是很好的选择
菜谱创建于:2018年01月21日 17:51

应季菜肴

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