三鲜日式豆腐
平常我就不爱吃油腻辛辣的食物，还是喜欢吃点清淡一点原汁原味的美食，最爱吃的各种蔬菜，海鲜和豆腐，今天用日本豆腐做的三鲜豆腐，口感更鲜嫩可口，口感直接惊艳到我了，即营养丰富又满足了味蕾的满足，爱咯～
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食材
- 日本豆腐 2个
- 胡萝卜 半个
- 西兰花 5朵
- 虾仁 10个
- 海鲜菇 80克
- 大蒜 3瓣
- 姜 2片
- 小葱 1根
- 酱油 2勺
- 盐 半勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 适量
- 鸡精 1克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
4. 葱姜蒜切成碎末。
5. 日本豆腐去外皮后切片，裹上一层薄薄的淀粉。
6. 锅中倒入适量清水，把虾仁焯水捞出沥干。
7. 把西兰花和胡萝卜，海鲜菇也焯一下水盛出。
8. 油锅烧热放入豆腐，小火开始慢慢煎制。
9. 煎至两面金黄色盛出备用。
10. 用煎豆腐的油先爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒均匀。
11. 加入酱油调味调色。
12. 放入焯水的西兰花和胡萝卜，海鲜菇。
13. 大火翻炒均匀后，放入煎好的豆腐。
14. 加入盐调味。
15. 加入鸡精。
16. 大火翻炒均匀即可关火。
17. 好吃到停不下来，口感鲜嫩可口营养。
18. 喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
菜谱创建于:2021年02月05日 21:17
