萌萌猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品。
今天做一款超级可爱的猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过哦。如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦，而且自己做的绝对健康。
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食材
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个（55克左右）
- 糯米粉 160克
- 白砂糖 20克
- 玉米油 20克
- 抹茶粉 1克
- 可可粉 1克
- 紫薯粉 1克
- 红丝绒液 4滴
- 黑色素 5滴
步骤
2. 加入打散的蛋液（55克左右）。
3. 加入玉米油20克。
5. 剩下的30克牛奶看情况加，不要太稀或者太干，太稀面糊没支撑力待会烤的时候膨胀不起来，太干的话烤好后表面会很硬哦。
6. 因为要加干的色素粉，所以面糊需要弄的湿一点，所以面糊提起来1-2秒丝滑滴落的状态就行了。
7. 先取3份面糊、每份60克。
9. 搅拌到提起面糊缓慢滴落，如果感觉太干的话，可以加一点点牛奶搅拌均匀即可。
10. 因为另外两种颜色要加液体色素，所以加了5克的糯米粉，让面糊干一点中和一下。
11. 面糊搅拌到提起从中间断落的状态即可。
12. 先取白色面糊70克装入裱花袋备用，另外的面糊分成各60克两份。
13. 一份面糊里加入红丝绒液4滴。
14. 搅拌均匀，呈粉色面糊即可。
15. 一份面糊加入黑色素5滴。
16. 搅拌均匀，呈灰色面糊即可。
17. 把所有面糊装入裱花袋备用。
18. 准备一张猫爪或者狗爪的底图，面糊按出5mm厚的猫爪形状，不要太薄了，不然待会膨胀不起来。
19. 如果感觉面糊太干挤得有小尖角，可以用毛笔涂一点水上去，抹平尖角。
20. 用粉色和白色面糊，挤上猫抓肉球。
21. 这形状太可爱了O(∩_∩)O
22. 剩余的面糊顺便做一点麻薯小饼干。
23. 烤箱160℃提前预热，烤制14-16分钟左右。
24. 如果面糊状态正确的话，就会变得鼓鼓的。
25. 猫爪麻薯完成 O(∩_∩)O
26. 软软萌萌，香甜软糯。
27. 不容错过的新年小甜品。
28. 如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦，而且自己做的绝对健康。
