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1. 主要食材如图所示示意，腊肉一份、芹菜适量。
2. 腊肉切片备用
3. 芹菜洗净切小段备用。
4. 锅烧热油，加入腊肉片煸炒出香味。
5. 腊肉微微变软，边缘有些焦褐后取出。
6. 锅中加入芹菜叶，翻炒均匀变软后。
7. 再加入腊肉片，加少许料酒和味精调味。
8. 出锅即食
9. 因为腊肉中带有咸香，所以没有另外再多调味了……
