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1. 主要食材如图所示示意,腊肉、杏鲍菇。
2. 杏鲍菇洗净,切厚片备用
3. 腊肉切薄片备用
4. 锅烧热油,加入腊肉薄片煸炒出香味。
5. 然后加入杏鲍菇厚片和葱白,炒至微微变软并加适量清水。
6. 最后加适量蚝油提味即可。
7. 腊肉自带熏味咸香,味道渗透入杏鲍菇之中。
8. 脆爽的杏鲍菇和腊肉双重口感,风味奇妙。