杏鲍菇炒腊肉
今年在肉店定制的腊肠味道真不错，随便搭配一种蔬菜炒炒都好吃！
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 腊肠 1根
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 红烧酱油 2勺
- 盐 适量
步骤
1. 杏鲍菇洗干净切成片。
2. 腊肠切成片。
3. 青椒洗干净去籽，切成小块。
4. 大蒜切成片。
5. 炒锅内倒少许食用油烧热，下入腊肠。
6. 翻炒至腊肠边缘卷曲，盛出备用。
7. 锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。
8. 下入杏鲍菇。
9. 翻炒至杏鲍菇微微变软。
10. 加入红烧酱油翻炒均匀，再加入少许开水。
11. 放盐调味。
12. 中火翻炒2分钟。
13. 下入腊肠翻炒均匀。
14. 下入青椒。
15. 翻炒至断生即可！
16. 盛出装盘。
17. 特别好吃的下饭菜。
18. 开饭啦！
小贴士
- 腊肠换成腊肉也可以哦！
菜谱创建于:2021年02月21日 20:52
