香辣藕片

香辣藕片

🌟🌟今天跟大家分享这款好吃到舔盘的香辣藕片、酸辣开胃,爽口鲜美!饭前必备、超级下饭,你也来试试吧‼️🌱

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食材

  • 莲藕 2节
  • 小米椒 3个
  • 线椒 1个
  • 3瓣
  • 香菜 1棵
  • 辣椒粉 1勺
  • 花椒粉 适量
  • 白芝麻 1勺
  • 生抽、老抽、白糖、陈醋、蚝油 适量

步骤

香辣藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净去皮切片

1. 莲藕洗净去皮切片

香辣藕片,锅里烧开水,水开后加入1勺盐和醋,放入藕片煮3分钟

2. 锅里烧开水,水开后加入1勺盐和醋,放入藕片煮3分钟

香辣藕片,捞出过冷水

3. 捞出过冷水

香辣藕片,先调酱汁:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>放碗里淋上热油,

4. 先调酱汁:辣椒粉花椒粉白芝麻放碗里淋上热油,

香辣藕片,加入生抽

5. 加入生抽

香辣藕片,蚝油

6. 蚝油

香辣藕片,陈醋

7. 陈醋

香辣藕片,老抽

8. 老抽

香辣藕片,白糖搅拌均匀

9. 白糖搅拌均匀

香辣藕片,过了冷水的藕片放入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11180'>线椒</a>

10. 过了冷水的藕片放入蒜末、小米椒线椒

香辣藕片,倒入酱汁搅拌均匀

11. 倒入酱汁搅拌均匀

香辣藕片,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

12. 撒上香菜即可

香辣藕片,酸辣好吃的凉拌藕片就做好啦!藕片焯水的时候加入盐和醋,做出来的藕片会更爽口清脆💯

13. 酸辣好吃的凉拌藕片就做好啦!藕片焯水的时候加入盐和醋,做出来的藕片会更爽口清脆💯

香辣藕片,你也来试试吧

14. 你也来试试吧

菜谱创建于:2021年02月22日 20:20

应季菜肴

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