麻辣冻豆腐

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食材

  • 冻豆腐 一块
  • 瘦肉 50g
  • 适量
  • 1勺
  • 生抽 适量
  • 老抽 一勺
  • 辣椒 一个
  • 大蒜 一根
  • 麻辣酱 一勺
  • 大蒜头 一瓣

步骤

麻辣冻豆腐,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

麻辣冻豆腐,将肉洗干净剁成肉末并加入少许盐调味

2. 将肉洗干净剁成肉末并加入少许盐调味

麻辣冻豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>将肉末腌制十五分钟

3. 加入一勺生抽将肉末腌制十五分钟

麻辣冻豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>切成小块

4. 将冻豆腐切成小块

麻辣冻豆腐,锅内放油烧热放入肉末

5. 锅内放油烧热放入肉末

麻辣冻豆腐,翻炒至肉末变色盛出

6. 翻炒至肉末变色盛出

麻辣冻豆腐,再放一些油并放入蒜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>煸炒香

7. 再放一些油并放入蒜片和辣椒煸炒香

麻辣冻豆腐,放入冻豆腐

8. 放入冻豆腐

麻辣冻豆腐,加入一勺盐调味

9. 加入一勺盐调味

麻辣冻豆腐,加入一勺生抽提鲜

10. 加入一勺生抽提鲜

麻辣冻豆腐,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

11. 加入一勺老抽上色

麻辣冻豆腐,加入适量水

12. 加入适量水

麻辣冻豆腐,水烧开加入一勺麻辣辣酱

13. 水烧开加入一勺麻辣辣酱

麻辣冻豆腐,煮一会之后放入肉末

14. 煮一会之后放入肉末

麻辣冻豆腐,炖至汁干入味上色即可出锅

15. 炖至汁干入味上色即可出锅

麻辣冻豆腐,装盘撒上蒜叶

16. 装盘撒上蒜叶

麻辣冻豆腐,拍上成品图,一道美味又下饭的麻辣冻豆腐就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味又下饭的麻辣冻豆腐就完成了。

菜谱创建于:2021年02月28日 13:45

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