芋头排骨
带汤的芋头排骨改良成干爽又富浓郁酱汁的风格，可以吃到各自的优点与香气。
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食材
- 猪排骨 300克
- 芋头 一颗
- 排骨酱 一包
- 葱 适量
步骤
1. 芋头
2. 排骨酱
3. 排骨焯水
4. 芋头切成条状
5. 剩余不规整部分可做芋泥
6. 排骨焯至断生
7. 葱下锅
8. 放入排骨
9. 加入排骨酱
10. 加适量水，大火烧开，改小火煮40分钟
11. 煮至收汁即可
12. 芋头条下油锅
13. 炸至金黄色捞出沥干
14. 芋头铺底，上面放排骨
15. 排骨酱汁会渗入芋头表面，裹上酱汁的芋头，味道更佳
小贴士
- 用方便酱料包对厨房新手来说挺方便，不再瓶瓶罐罐，做出的味道也很足，不易失败。
菜谱创建于:2021年03月01日 17:08
