黄豆芽拌海带

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香辣爽口

妙江南

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食材

黄豆芽 100g
海带丝 1小把
大蒜 2瓣
酱汁：
辣椒油 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖适量
鸡精 2克

步骤

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4872'>海带丝</a>清洗干净，剪小段，方便食用

1. 海带丝清洗干净，剪小段，方便食用

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>掐掉尾部，清洗干净沥干水分备用

2. 黄豆芽掐掉尾部，清洗干净沥干水分备用

黄豆芽拌海带,蒜末

3. 蒜末

黄豆芽拌海带,酱汁：一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>，适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、凉开水搅拌均匀备用

4. 酱汁：一勺辣椒油、蚝油、生抽、香醋，适量的白糖和鸡精、凉开水搅拌均匀备用

黄豆芽拌海带,锅中加入适量清水大火烧开放入海带丝焯熟

5. 锅中加入适量清水大火烧开放入海带丝焯熟

黄豆芽拌海带,捞出沥干水分

6. 捞出沥干水分

黄豆芽拌海带,放入黄豆芽

7. 放入黄豆芽

黄豆芽拌海带,焯熟捞出沥干水分

8. 焯熟捞出沥干水分

黄豆芽拌海带,海带丝和黄豆芽放入盘中

9. 海带丝和黄豆芽放入盘中

黄豆芽拌海带,淋入酱汁

10. 淋入酱汁

黄豆芽拌海带,放入适量香菜碎

11. 放入适量香菜碎

黄豆芽拌海带,香辣爽口开胃小菜！

12. 香辣爽口开胃小菜！

菜谱创建于:2021年03月01日 17:21

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