黄豆芽拌海带

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食材

  • 黄豆芽 200g
  • 胡萝卜 100克
  • 海带 200克
  • 大蒜 3瓣
  • 蚝油 1汤匙
  • 适量
  • 食用油 20g
  • 生抽 2汤匙
  • 白糖 半汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒粉 适量

步骤

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>洗净切短

1. 海带洗净切短

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2692'>黄豆芽</a>洗净

2. 黄豆芽洗净

黄豆芽拌海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切丝

3. 胡萝卜去皮切丝

黄豆芽拌海带,加入盐腌制10分钟

4. 加入盐腌制10分钟

黄豆芽拌海带,蒜切末

5. 蒜切末

黄豆芽拌海带,香菜切碎

6. 香菜切碎

黄豆芽拌海带,锅中水烧开加入少许盐几滴油,放入海带焯水2-3分钟,捞出沥水

7. 锅中水烧开加入少许盐几滴油,放入海带焯水2-3分钟,捞出沥水

黄豆芽拌海带,放入黄豆芽焯水2-3分钟,捞出沥水

8. 放入黄豆芽焯水2-3分钟,捞出沥水

黄豆芽拌海带,腌好的胡萝卜挤出水份放入碗中

9. 腌好的胡萝卜挤出水份放入碗中

黄豆芽拌海带,放入黄豆芽

10. 放入黄豆芽

黄豆芽拌海带,放入海带,香菜

11. 放入海带,香菜

黄豆芽拌海带,蒜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>放入碗中

12. 蒜末,辣椒粉放入碗中

黄豆芽拌海带,淋上热油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

13. 淋上热油,加入生抽蚝油白糖香醋鸡精香油

黄豆芽拌海带,搅拌均匀

14. 搅拌均匀

黄豆芽拌海带,料汁倒入食材中,搅拌均匀即可

15. 料汁倒入食材中,搅拌均匀即可

黄豆芽拌海带,黄豆芽拌海带成品图

16. 黄豆芽拌海带成品图

菜谱创建于:2021年03月07日 07:09

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