清炒油菜
清炒油菜，清脆爽口，很清新的一道小菜。
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食材
- 小油菜 200克
- 香菇 3个
- 大蒜 4瓣
- 蚝油 一勺
- 盐，鸡精 适量
- 白砂糖 一勺
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 油菜切去根部，然后掰散
3. 香菇洗干净切成片
4. 蒜切碎备用
5. 锅中烧水加入适量的盐和油水，开下入油菜焯水一分钟捞出备用
6. 起锅烧油，下入香菇翻炒至变软
7. 下入蒜末，炒出蒜香
8. 再下入油菜，加入适量的盐调味
9. 加入一勺蚝油翻炒均匀
10. 加入一勺白砂糖曾先
11. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅
12. 盛入盘中，清炒油菜就做好了
13. 成品1
14. 成品2
菜谱创建于:2021年03月08日 09:15
