清炒油菜
油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。
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食材
- 油菜 200克
- 香菇 150克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 新鲜的油菜掰开去根洗净备用
2. 锅中烧开水放入油菜焯水断生切记时间不宜过长
3. 焯好水的油菜立即放入冷水中过凉这样吃起来口感特别脆
4. 处理好的油菜沥干水份切成大小均匀的片状
5. 香菇去蒂洗净焯水断生后同样放入冷水中过凉沥干水份
6. 香菇切成片状备用
7. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香放入油菜炒匀
8. 放入香菇片大火快速翻炒均匀
9. 放入盐和味精改成小火炒匀
10. 炒至油菜香菇完全入味即可出锅享用
11. 素炒油菜香菇装入盘中就大功告成了
12. 搭配油饼、牛奶、水果一起吃真是标配早餐
13. 油菜入口清脆爽口混搭香菇的的香浓棒极了
14. 肉肉、干果、鸡蛋是每天必不可少的营养成分
15. 荤素搭配的营养餐是给家人最好的爱
小贴士
- 油菜是一种脂肪含量比较低的蔬菜，而且富含膳食纤维，比较适合减肥的人食用；油菜里面含的植物纤维素比较丰富，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便；油菜所含的维生素c以及胡萝卜素比较丰富，经常吃能够提高身体，免疫免疫油菜所含的钙也比较丰富，可以起到一定的补钙效果。除此之外，油菜还具有降低血脂、解毒消肿等功效。
菜谱创建于:2021年03月14日 00:12
